• Kwalifikacja wyodrębniona w zawodzie:

• HGT.12. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

• Opis kierunku:

Daje możliwość uzupełnienia kwalifikacji i zdobycie dyplomu w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych dla absolwentów Branżowej Szkoły I Stopnia w zawodzie kucharz. Kształci w zakresie planowania i przygotowywania potraw oraz napojów, stosowania nowoczesnych technik kulinarnych, układania zbilansowanych jadłospisów, a także organizowania żywienia zbiorowego i kompleksowej obsługi wydarzeń gastronomicznych.