• Kwalifikacja wyodrębniona w zawodzie:

• SPC.07. Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych

• Opis kierunku:

Daje możliwość uzupełnienia kwalifikacji i zdobycie dyplomu w zawodzie technik technologii żywności dla absolwentów Branżowej Szkoły I Stopnia w zawodzie cukiernik, piekarz, wędliniarz.Przygotowuje do planowania i nadzorowania przebiegu procesów produkcyjnych w przetwórstwie spożywczym, kontrolowania jakości surowców i wyrobów gotowych oraz opracowywania nowych receptur produktów żywnościowych zgodnych z normami bezpieczeństwa.