Kwalifikacja wyodrębniona w zawodzie:

Opis kierunku:
Kierunek kształci w zakresie wstępnej i zaawansowanej obróbki produktów żywnościowych, stosowania tradycyjnych oraz nowoczesnych technik kulinarnych, przygotowywania zup, dań głównych, przekąsek oraz deserów. Uczniowie uczą się estetycznego dekorowania i serwowania posiłków, oceny jakości surowców oraz przestrzegania zasad higieny i bezpieczeństwa żywności (HACCP).