Kelner
Kelner
-
Kwalifikacja wyodrębniona w zawodzie:
-
HGT.01. Wykonywanie usług kelnerskich
-
Opis kierunku:
Kierunek przygotowuje do profesjonalnej i kompleksowej obsługi gości w restauracjach oraz innych obiektach gastronomicznych. Uczniowie uczą się nakrywania i dekorowania stołów, serwowania potraw i napojów różnymi metodami, profesjonalnego doradztwa kucharza i gościa w doborze dań, a także organizacji oraz obsługi bankietów, przyjęć okolicznościowych i cateringów