W dniach 15-19 października 2018 r. w naszej szkole odbywały się warsztaty w ramach Ogólnopolskiego Tygodnia Kariery. Uczniowie Szkół Podstawowych (SP 6, SP 10, SP 17, SP 22, SP39, SP 42, SP 45, SP 46) Gimnazjów (6, 13, 16) i ZSS nr 4 uczestniczyli w zajęciach warsztatowych mających na celu przybliżenie specyfiki pracy w zawodach, w których kształci nasza szkoła.
Rok 2018 jest szczególną datą dla wszystkich Polaków. To rok, w którym świętujemy 100- lecie odzyskania przez Polskę Niepodległości. W rocznicę tego wydarzenia powstają filmy, organizowane są spotkania i wystawy mające ukazać wszystkim, jak Polacy, wierni tradycji „Za Wolność Waszą i Naszą”, walczyli o niepodległą Polskę w kraju i poza jego granicami. Pamiętamy nie tylko o roku 1918, ale również o czasach późniejszych, tak trudnych dla naszego narodu.
W dniach 5-6 października 2018 roku braliśmy udział w III Regionalnym Forum Doradztwa Zawodowego, którego celem było przede wszystkim przygotowanie uczniów do wyboru zawodu i ścieżki kształcenia oraz promocja szkolnictwa zawodowego, prezentacja oferty szkół i współpracujących z nimi pracodawców.
13 października odbyła się w naszej szkole akademia z okazji Dnia Edukacji Narodowej. Na uroczystość przybyli uczniowie, nauczyciele i pracownicy obsługi. Uczniowie poezją i słowem uświetnili ten wyjątkowy dzień w roku szkolnym. Wiele ciepłych i miłych słów popłynęło w kierunku nauczycieli. W setną rocznicę odzyskania przez Polskę niepodległości przywołane zostały słowa marszałka Józefa Piłsudskiego, który 10 września 1923 r. mówił o zadaniach nauczycieli w odrodzonej Polsce.
3 października 2018 r. ośmioro uczniów Technikum nr 3 wzięło udział w konkursie „Czytamy w CKZiU 2018 - O mojej Ojczyźnie”, który odbył się w czytelni biblioteki szkolnej Technikum nr 1. Uczestnicy prezentowali utwory literackie zawierające treści patriotyczne. Gratulujemy naszym uczniom: Patrykowi Gimzi z klasy IV Goa, który zajął I miejsce i Dominice Piotrowskiej, uczennicy klasy II Gtż, wyróżnionej za bardzo dobrą prezentację.
11 października 2018 roku uczennice Technikum nr 3 Gastronomiczno- Hotelarskiego w Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Sosnowcu ul .Grota Roweckiego 64 uczestniczyły w warsztatach kulinarnych w Centrum Kulinarnym w Chorzowie przy ul. Adamieckiego 8, których tematem był „Włoski makaronowy raj z Szymonem Szlendakiem”.
W dniu 28 września odbyła się uroczystość ślubowania uczniów klas pierwszych, którzy zostali oficjalnie przyjęci do grona społeczności szkolnej „Gastronomika”.
Podczas części oficjalnej Dyrektor Elżbieta Czernik uroczyście przywitała zgromadzonych pierwszoklasistów życząc im sukcesów w nauce.
