Jubileusz 100-lecia GASTRONOMIKA

program 1    bal

 

SURSUM CORDA – W GÓRĘ SERCA!

W Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego realizowany jest projekt pt.: Sursum Corda – W górę serca!  prowadzony przez Caritas Diecezji Sosnowieckiej, dofinansowany ze środków rządowego Programu Fundusz Młodzieżowy edycja 2024

Projekt ma na celu zwiększanie kompetencji uczniów, członków samorządów uczniowskich, szkół wchodzących w skład Centrum. 

Narodowe Święto Niepodległości

20251107 10373311 listopada 1918 r. to wyjątkowa data w historii naszego narodu. Polska po 123 latach niewoli odzyskała suwerenność. 7 listopada, w przeddzień Narodowego Święta Niepodległości, zebraliśmy się na placu szkolnym,  przy tablicy upamiętniającej wymarsz I Kompanii Legionów Zagłębia Dąbrowskiego w 1914 r , by przypomnieć trudną historię naszego kraju i cieszyć się wspólnie daną nam wolnością. 

Szkoła bez Przemocy – Razem dla Zdrowia!

Nasza szkoła CKZiU bierze udział w ogólnopolskim projekcie @Fundacja OliEdu realizowanym dla @Ministerstwo Edukacji Narodowej pod nazwą: 

🔵 „Szkoła bez Przemocy – Razem dla Zdrowia! Wspieranie zdrowia psychicznego poprzez przeciwdziałanie przemocy rówieśniczej.”

To wyjątkowa inicjatywa, której głównym celem jest promowanie dobrych praktyk wspierających zdrowie psychiczne dzieci i młodzieży.

Dzięki temu będziemy mogli dzielić się doświadczeniami i pomysłami w zakresie przeciwdziałania przemocy rówieśniczej. 🤝

Pozwoli nam to być częścią działań, wpływających na budowanie bezpiecznej, empatycznej i wspierającej społeczności szkolnej. 💙

Szczegóły dotyczące projektu znajdują się na stronie internetowej 🔎 www.oliedu.pl

kodeks 829x1200

Warsztaty Kuchni Molekularnej

1000015881W dniu 5.11.2025 w naszej szkole odbyły się Warsztaty Kuchni Molekularnej, prowadzone przez Mobilną Akademię Kulinarną by Patryk Buchta. Podczas spotkania uczniowie mieli okazję odkryć nowoczesne techniki kulinarne, łączące naukę z pasją do gotowania.

Pod okiem doświadczonego kucharza uczestnicy poznawali tajniki kuchni molekularnej – tworzyli efektowne potrawy z wykorzystaniem ciekłego azotu, żelifikacji i emulgacji, ucząc się przy tym precyzji, kreatywności oraz zasad bezpiecznej pracy w kuchni.

VIP LUNCH DLA PRZEDSIĘBIORCÓW

02 grudnia 2025 roku w Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Sosnowcu, ul. Grota Roweckiego 64 został zorganizowany VIP Lunch dla pracodawców współpracujących ze szkołą. Uczniowie klas: 2 Bkc, 3 Tkż, 3Tż, 4 Tża, 4 Tżb oraz 4 TH przygotowali wspaniały pokaz swoich umiejętności, serwowali dania w sposób synchroniczny, prezentując pełen profesjonalizm i klasę. 

Po raz kolejny młodzież udowodniła, że kelner to nie tylko zawód a sztuka, ponieważ wykonywanie tej pracy wymaga specjalistycznych umiejętności, wiedzy i predyspozycji. 

Uczniowie CKZiU w Sosnowcu na jubileuszu Farby KABE!

 10000147676 października 2025 r. w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach odbyła się wyjątkowa jubileuszowa kolacja degustacyjna z okazji 30-lecia firmy Farby KABE.