4 grudnia 2024 roku uczniowie Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Sosnowcu uczestniczyli w „Szkolnym konkursie pięknego czytania w języku niemieckim i francuskim”. Uczestnicy konkursu interpretowali fragmenty wierszy i prozy w obu językach, prezentując piękno niemieckiego i francuskiego języka literackiego.
Uczennica Technikum nr 3 Gastronomiczno-Hotelarskiego Dominika Nowak z klasy 3TŻ zajęła I miejsce w XII Beskidzkim Konkursie Młodych Kucharzy, który odbył się 27.11.2024 w Cieszynie. Zwycięskie danie konkursowe naszej uczennicy, to: „Roladka schabowa z rydzami i assiette dyniowym”. W konkursie wzięło udział 12 uczestników, m. in. czterech z Bielsko-Białej, czterech z Cieszyna, dwóch z Bierunia oraz jeden z Ostrawy i nasza uczennica z Sosnowca. Tematyką wiodącą konkursu były wariacje z dynią. Jury konkursu składało się z profesjonalnych szefów kuchni oraz przedstawicieli branży gastronomicznej: Konrad Klimek, Mateusz Wojnar, Dorota Urbańczyk, Nikoleta Dziadek, Łukasz Kocur. Jurorzy docenili pracę Dominiki zarówno pod względem prawidłowej organizacji stanowiska pracy, przygotowywania potrawy i wykorzystania wszystkich surowców, a także sposobu podania. Potrawa zachwyciła jurorów umiejętnym połączeniem różnych tekstur oraz walorami smakowymi.
W dniu 15.11.2024 w pracowniach zawodowych CKZiU, przy ul. Grota Roweckiego 66 odbyła się IX edycja konkursu MasterCheff zorganizowanego przez Środowiskowy Dom Samopomocy Salve. Do konkursu przystąpiły 4 drużyny: Specjalistyczny Ośrodek Wsparcia, Środowiskowy Dom Samopomocy Salve, WTZ Towarzystwo Przyjaciół Dzieci oraz WTZ Fundacja Brata Alberta.
W czwartek, 21 listopada klasa 3tżb wraz z doradcą zawodowym wzięła udział w targach pracy, organizowanych przez Powiatowy Urząd Pracy w Sosnowcu. W wydarzeniu uczestniczyli licznie pracodawcy z różnych branż, m.in. policja, straż graniczna, służba więzienna, gastronomia, pzu, zus, polskie wodociągi, fotowoltaika, itd.
W dniu 18 listopada 2024 r. obchodzimy Europejski Dzień Wiedzy o Antybiotykach, który został ustanowiony w 2008 roku przez Europejskie Centrum Zapobiegania i Kontroli Chorób. W dniach 18-24 listopada 2024 r. obchodzimy Światowy Tydzień Wiedzy o Antybiotykach, który został ustanowiony przez Światową Organizację Zdrowia w 2015 r.
W ramach Tygodnia Kuchni Włoskiej na Świecie 2024 mamy przyjemność gościć najlepszych włoskich szefów kuchni: Alan Penone, Carlo Bognolo, Edoardo Mallozzi, którzy inspirują uczniów do poznawania prawdziwej włoskiej kuchni.
W dniach 7- 8 listopada klasa 2 tkż wraz z opiekunami p. A. Skipiałą i p. A.Nawrat odwiedziła gród Kraka.
Na czekoladowych warsztatach w Manufakturze Czekolady uczniowie poznali sposób produkcji czekolady oraz własnoręcznie przygotowali drobne czekoladowe smakołyki.
