Tematyką wiodącą II edycji konkursu była „Cielęcina i wieprzowina w roli głównej”. 

Uczennice wykonały: cielęcinę zwijaną z warzywami i sosem malinowym oraz polędwiczkę wieprzową w pudrze grzybowym z puree z selera i buraka oraz karmelizowaną marchewką i sosem miodowym.

Opiekun przygotowujący uczennice: Stanisława Wróbel - nauczyciel przedmiotów zawodowych

Danie konkursowe: „ Roladka drobiowa nadziewana kaszą jaglaną z nutą dyni i borowika podana na musie z pieczonej pietruszki i selera”. Poziom zmagań był bardzo wysoki, a ocena jury niezwykle skrupulatna, bo też o miejscach w czołówce decydowały new-anse kulinarne. Ocenie podlegało nie tylko wykonanie dania, ale też wygląd, aranżacja talerza, smak i aromat.

Opiekunowie przygotowujący uczniów: Tomasz Wasyliszyn – nauczyciel praktycznych przedmiotów zawodowych, Dariusz Mączka – nauczyciel przedmiotów zawodowych

Udział w  kulinarnym show ” 8 Smaków Europy” Każdy z uczestników musiał przekonać jurorów, że gotowanie to jego pasja. Wyłonieni w castingu uczestnicy w cotygodniowych zmaganiach zmierzali się z kuchnią kilkunastu europejskich państw. 

Opiekun przygotowujący uczniów:  Tomasz Wasyliszyn – nauczyciel praktycznych przedmiotów zawodowych

Tematem konkursu było wykorzystanie polskich warzyw gruntowych. W konkursie wzięło udział 6 drużyn z najlepszych szkół gastronomicznych w województwie śląskim. Uczniowie sosnowieckiego gastronomika przygotowali „Polędwiczkę wieprzową sous vide, z muślinowym oraz dyniowym puree z pietruszkowym chrustem, flambirowanymi burakami i karmelizowanymi marchewkami”

Opiekun przygotowujący uczniów: Karolina Malmon-Szot- nauczyciel przedmiotów zawodowych

Finalistki były zwolnione z części pisemnej egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie z wynikiem 100%

Opiekun: Iwona Sochacka

Katarzyna Chycka uczennica Technikum Nr 7 zajęła 3 miejsce na Festiwalu Piosenki Europejskiej "Gala Złotej Nutki" w Jaworznie. Kasia reprezentowała naszą szkołę śpiewając w języku angielskim utwór Julii Pietruchy "On my own".

Opiekun: Agnieszka Pilawska-Sadlik  

W konkursie uczestniczyło 21 uczniów ze szkół kształcących w branży fryzjerskiej z całego kraju. Młodzi adepci sztuki fryzjerskiej startowali w jednej konkurencji. Ich zadaniem było wykonanie w czasie 90 minut fryzury okazjonalno-pokazowej na modelce. Temat przewodni V edycji konkursu brzmiał „Gwiazdy na czerwonym dywanie”.

Opiekun: Renata Jadowska

Uczniowie zdobyli I i II miejsce w Ogólnopolskim Konkursie na Projekt Fartuchów dla lekarzy Grupy Lux Med.

Kreatywność  młodych projektantów z Technikum nr 7 w CKZiU została wysoko nagrodzona nagrodami pieniężnymi

Danie konkursowe: Polędwiczki wieprzowe z kawiorowym oczkiem w botwince z sosem z czarnej porzeczki podane z pure marchewkowym i z zielonego groszku, pieczonym jabłkiem i kalarepką.Musiało być twórczym przetworzeniem potrawy, a nie kopią gotowej receptury.

Opiekunowie przygotowujący uczniów: Stanisława Wróbel – nauczyciel przedmiotów zawodowych, Tomasz Wasyliszyn – nauczyciel praktycznych przedmiotów zawodowych 

W etapie wojewódzkim XXIV Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik w Lublińcu zajęła III miejsce.

Tematem przewodnim Turnieju było hasło –„ Rzemiosło – nasza przyszłość”. Uczestnicy w  pierwszym dniu w części praktycznej wykonali  figurki z marcepanu, ciastka bankietowe i tort, natomiast drugiego dnia zmierzyli się z testem z zakresu cukiernictwa.

Opiekun przygotowujący ucznia: Dorota Paszczela – nauczyciel przedmiotów zawodowych

Grzegorz zajął miejsce w pierwszej piętnastce uczniów z terenu całego kraju - zarówno uczniów techników, jak i licealistów. Tytuł otwiera laureatowi drzwi do wielu uczelni w całym kraju, a jednocześnie umożliwia dalsze rozwijanie swoich pasji i zainteresowań.

Motywem przewodnim olimpiady było żywienie u progu i schyłku życia, a kluczowe zagadnienia obejmowały fizjologię rozwoju człowieka oraz zasady żywienia dzieci i osób starszych.

Opiekun przygotowujący ucznia: Stanisława Wróbel - nauczyciel przedmiotów zawodowych
Opiekun przygotowujący ucznia: Dorota Paszczela – nauczyciel przedmiotów zawodowych

IV Konkurs Fryzjerski Młodych Talentów „Young Stylist” organizowany przez Zespół Szkół nr 1 w Rudzie Śląskiej. Konkurs podzielony był na dwie kategorie: „Stylista - kreator ulicy” oraz „Ślubne fantazje - Piękna Panna Młoda”.Ocenie podlegała estetyka wykonania fryzury, zastosowane techniki, stylistyczna zgodność uczesania ze strojem i makijażem, oryginalność pomysłowość oraz ogólny wyraz artystyczny.

Opiekun: Renata Jadowska

Tematem konkursu były „ Potrawy z drobiem w roli głównej”. W turnieju wzięło 11 uczniów kształcących się w szkołach województwa śląskiego, opolskiego i dolnośląskiego. Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Sosnowcu reprezentował Kordian Jarmundowicz. Zdobył on 5 miejsce wykonując potrawę „ Gęś z orzechami pinii/yorkshire pudding/pieczony jarmuż/owoce żurawiny. 

Opiekunowie przygotowujący ucznia:  część teoretyczna - Danuta Prorok – nauczyciel przedmiotów zawodowych, część praktyczna -Tomasz Wasyliszyn – nauczyciel praktycznych przedmiotów zawodowych

Opiekun: Małgorzata Bałazy

Zdjęcie autorstwa naszej uczennicy - stażystki projektu "Od stażysty do europejskiego specjalisty" zajęło najwyższą lokatę.

Platforma selfie+ to miejsce stworzone specjalnie dla beneficjentów programów: Erasmus+, PO WER, Polsko-Litewski Fundusz Wymiany Młodzieży oraz Polsko-Ukraińska Rada Wymiany Młodzieży, służące prezentowaniu działań projektowych realizowanych przy wsparciu Fundacji Rozwoju Systemu Edukacji.

Opiekun: Magdalena Domska

• teoretycznej: test z zakresu technologii, maszynoznawstwa, materiałoznawstwa, rachunkowości zawodowej, rysunku zawodowego, zasad bhp i ochrony przeciwpożarowej
• praktycznej: złożenie i udekorowanie tortu, wykonanie ciastek bankietowych, figurek z masy cukrowej i wykonanie eksponatu z karmelu.

Opiekun przygotowujący ucznia: Dorota Paszczela – nauczyciel przedmiotów zawodowych

 23 kwietnia b.r. w Technikum nr 1 Ekonomicznym odbył się finał Olimpiady WiUHM.

Mieliśmy przyjemność gościć finalistów z dziesięciu miast południowej Polski: Naszą szkołę reprezentowała uczennica klasy 2ap technikum nr 1 Ekonomicznego – Natalia Jatkowska, która jest już finalistką i została zwolniona z etapów pisemnych dwóch kwalifikacji z wynikiem 100%.

Danie konkursowe: Filet z suma w ziołach na placuszkach jaglanych z szpinakiem i spaghetti marchewkowo – ogórkowym z sosem maślano – kawiorowym. 

Opiekunowie przygotowujący uczniów: Stanisława Wróbel – nauczyciel przedmiotów zawodowych, Tomasz Wasyliszyn – nauczyciel praktycznych przedmiotów zawodowych

Patryk Jakubowski został laureatem turnieju, którego organizatorem jest Fundacja Nowoczesna Polska. Otrzymał certyfikat oraz nagrodę: Wakacyjny kurs językowy w Londynie.

Opiekun: Urszula Gbyl

Rekord ustanowiony przez naszą sztafetę jest dłuższy od dotychczasowego o 2 godziny i 10 minut.
Czas sztafety: 170 godzin i 10 minut, długość trasy: 1554 km, ilość okrążeń stadionu: 3886, ilość podań pałeczki: 506 razy.

Opiekun: Marcin Bucki, Mariusz Pietrasiak

Tematyką wiodącą IV edycji konkursu była „Kasza w roli głównej”. 

Uczennice wykonały: „Kaszę gryczaną z serem twarogowym w cieście pierogowym oraz filet z kurczaka w marynacie jamajskiej” oraz deser „Pastel de queso amigable”

Opiekun przygotowujący uczennice: Danuta Prorok - nauczyciel przedmiotów zawodowych

W etapie wojewódzkim XXII Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik zajęła III miejsce.

Tematem przewodnim Turnieju było hasło „Wrocław – europejska stolica kultury”  Uczestnicy w  pierwszym dniu w części praktycznej wykonali  figurki z marcepanu, ciastka bankietowe i tort, natomiast drugiego dnia zmierzyli się z testem z zakresu cukiernictwa.

Opiekun przygotowujący ucznia: Dorota Paszczela –nauczyciel przedmiotów zawodowych

Uczniowie Technikum nr 7 Projektowania i Stylizacji Ubioru w Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Sosnowcu ul. Grota Roweckiego 64 zostali finalistami Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy i Umiejętności z Zakresu Projektowania i Wytwarzania Odzieży.

Opiekun: Anna Fąfara