30 listopada2018 r. grupa chętnych uczniów pod opieką p. Agnieszki Legień wybrała się do „Kołowrotki” w Sosnowcu, aby wziąć udział w Andrzejkach na wrotkach. Była wspaniała wrotkowa zabawa, poczęstunek i oczywiście andrzejkowe wróżby.
Dnia 26 listopada 2018 r. uczniowie klasy II GH Technikum nr 3 Gastronomiczno-Hotelarskiego pod opieką pani Żanety Burczak gościli z wizytą w Hotelu Szafran w Czeladzi.
Światowy Dzień Rzucania Palenia Tytoniu w Polsce obchodzony jest od 1991 roku. Jako Szkoła Promująca Zdrowie, od lat włączamy się aktywnie w działania mające na celu uświadamianie młodzieży zagrożeń płynących z palenia papierosów.
W ramach współpracy z pracodawcami, mającej na celu angażowanie ich w proces kształcenia zawodowego, w dniu 20 listopada odbyła się lekcja hotelarstwa prowadzona przez dyrektora hotelu Holiday Inn Michała Całkę.
W dniach 30.11 i 01.12.2018r. w odpowiedzi na apel Banku Żywności i Stowarzyszenia "Pomagamy sercem" uczniowie Technikum nr 3 i Branżowej Szkoły I Stopnia nr 4, wraz z opiekunem - panią Żanetą Burczak, włączyli się w akcję zbiórki żywności przeprowadzonej w sklepach Biedronka na terenie miasta Sosnowca.
23 listopada w Galerii Ładniej odbyły się zajęcia dla gimnazjalistów przygotowane przez młodzież Technikum nr 3 Gastronomiczno – Hotelarskiego. Celem zajęć było przypomnienie o zwyczaju święta Katarzynek. Katarzynki obchodzone były w nocy z 24 na 25 listopada w wigilię św. Katarzyny Aleksandryjskiej.
13 stycznia 2019 roku odbędzie się 27. Finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy. Zapraszamy chętnych uczniów do pracy wolontariackiej na rzecz Orkiestry. Zapisy oraz szczegółowe informacje u pani Joanny Wojciechowskiej . Czekamy do końca listopada. Ilość miejsc ograniczona.
Do tegorocznego plebiscytu „NAUCZYCIEL NA MEDAL” 2018 roku, organizowanego przez „Dziennik Zachodni”, pod patronatem Urzędu Marszałkowskiego Województwa Śląskiego, został zgłoszony przez absolwentów nauczyciel Technikum nr 3 Gastronomiczno – Hotelarskiego w Sosnowcu pan mgr Tomasz Wasyliszyn. W zmaganiach miejskich był bezkonkurencyjny.
W czwartek, 22 listopada zagościł w sosnowieckim Gastronomiku klimat obyczajowości polskiej szlachty początku XIX wieku. Stało się to za sprawą innowacyjnej lekcji języka polskiego, zrealizowanej w klasie II GTŻ przez panią mgr Alicję Paruzel. Zajęcia, których temat „Biesiadowanie w Panu Tadeuszu – obyczaje i tradycje szlacheckie”, były korelacją międzyprzedmiotową – połączyły kształcenie ogólne z edukacją zawodową.
W ramach współpracy z pracodawcami w dniu 16 listopada 2018 roku odbyły się warsztaty pt. „Kuchnia śródziemnomorska - owoce morza”. Uczniowie klasy 3 GKŻ pod okiem Pana Pawła Gołuzdy, zastępcy szefa kuchni Hotelu Holiday Inn z Dąbrowy Górniczej przygotowali :
