„Zagłębiowskie wspomnienia o jedzeniu, czyli tradycyjne potrawy kuchni Zagłębia Dąbrowskiego”
Miło nam poinformować, iż nauczyciele CKZIU, sosnowieckiego Gastronomika Dariusz Mączka i Tomasz Wasyliszyn są autorami książki kucharskiej, o kuchni zagłębiowskiej, jedynej takie publikacji w Polsce „Zagłębiowskie wspomnienia o jedzeniu, czyli tradycyjne potrawy kuchni Zagłębia Dąbrowskiego” Wydawnictwa opracowanego przez Urząd Miejski w Sosnowcu / Wydział Kultury i Promocji Miasta. Pod patronatem Prezydenta Sosnowca Arkadiusza Chęcińskiego.
Chętni uczniowie Technikum nr 3 oraz Branżowej Szkoły Gastronomicznej I Stopnia wzięli udział w ogólnopolskim konkursie historyczno-marynistycznym "Armada 2020". Zadanie polegało na wykonaniu pracy plastycznej poświęconej dowolnemu wydarzeniu związanemu z historią polskiego okrętu wojennego ORP "Błyskawica". 
Zapraszam wszystkich chętnych uczniów naszej szkoły do wzięcia udziału w projekcie kulinarnym „Inspirujemy on-line” organizowanym przez Akademię Inspiracji MAKRO oraz projekt Szef dla Młodych Talentów. Poniżej przedstawiam szczegóły akcji, polecam i zachęcam do udziału – Agnieszka Nawrat – kierownik szkolenia praktycznego CKZiU.
Chętni uczniowie klas technikum w kolejnych tygodniach – od 23.11 do 07.12 – wezmą udział w ogólnopolskim sprawdzianie diagnozującym umiejętność czytania ze zrozumieniem. Konkurs organizowany przez Centrum Edukacji Humanistycznej LOGOS SC. odbędzie się w formie zdalnej. 
W dobie pandemii i nauki zdalnej uczniowie CKZiU w Sosnowcu z Technikum nr 3 Gastronomiczno-Hotelarskiego oraz Branżowej Szkoły I Stopnia nr 4 Gastronomicznej, w ramach zajęć praktycznych stacjonarnych przygotowują się do egzaminów zawodowych oraz wejścia na rynek pracy sporządzając przeróżne potrawy. 
Zerdecznie zapraszamy do udziału w konkursie Wiedzy o Wielkiej Brytanii. Chcesz sprawdzić co wiesz o kulturze, geografii i historii tej wyspy? Czekamy na zapisy do końca listopada. Informację prosimy przesyłać do Pani J. Wojciechowskiej na platformie GS.