RYWALIZACJA UCZNIÓW BRANŻOWEJ SZKOŁY W TURNIEJU CUKIERNICZYM

DSC 0108W dniach 17-18 stycznia 2018 roku w Branżowej Szkole I Stopnia nr 4 Gastronomicznej oraz Cukierni - Piekarni „Maciuś” Sp.j. M. D. M. Nawalkowski odbył się etap wojewódzki XXIII EDYCJI OGÓLNOPOLSKIEGO TURNIEJU NA NAJLEPSZEGO UCZNIA W ZAWODZIE CUKIERNIK. Po eliminacjach szkolnych do etapu wojewódzkiego zakwalifikowało się 8 uczniów z 5 szkół Branżowych z miasta  Chorzowa, Katowic, Zabrza, Lublińca i Tychów. Uczestnicy Turnieju walczyli o tytuł najlepszego cukiernika województwa śląskiego.

W pierwszym dniu turnieju odbył się etap praktyczny  polegający na wykonaniu  bankietówek i figurek marcepanowych oraz złożeniu  i udekorowaniu tortu. Tematem przewodnim tegorocznych zawodów był „Powiew wiosny”. Prace uczniów oceniane były przez komisję, w skład której weszli: p. Andrzej Jerzy Mróz przedstawiciel Kuratorium Oświaty w Katowicach, przedstawiciele pracodawców branży cukierniczej - p. Damian Nawalkowski,  p. Jarosław Dudek, p. Ireneusz Madej oraz nauczyciele: p. Agnieszka Nawrat, p.  Joanna Żebrowska, p. Magdalena Malcherczyk. W drugim dniu Turnieju zawodnicy sprawdzali swoją wiedzę rozwiązując test. Po zliczeniu punktów przez komisję  wszyscy zebrali się na uroczystym podsumowaniu i ogłoszeniu wyników Turnieju między innymi również zaproszeni goście: przewodniczący RM Sosnowca  Wilhelma Zycha w raz z radnymi,  przedstawiciele Cechu Rzemiosł Różnych Małej i Średniej Przedsiębiorczości  w Sosnowcu Pani  Zofia Mrozińska i Pan Janusz Ryniewicz,  oraz przedstawiciele  Kuratorium Oświaty  w Katowicach, Izby Rzemieślniczej z Katowic pracodawców i sponsorów Turnieju. Wszyscy mogliśmy podziwiać wytwory pracy młodych mistrzów cukiernictwa.  Uczestnicy i zwycięzcy turnieju otrzymali  dyplomy, nagrody i upominki ufundowane przez sponsorów:  Cechu Rzemiosł Różnych Małej i Średniej Przedsiębiorczości  w Sosnowcu ,Firmę Master Martini Polska producenta surowców spożywczych dla cukiernictwa i piekarstwa,  Cukiernię - Piekarnię „Maciuś” Sp. j. M. D. M. Nawalkowski, oraz miesięcznik „Przegląd Piekarski i Cukierniczy. Zwycięzcą tegorocznego etapu wojewódzkiego została Aleksandra Łukaszewska  z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Katowicach; drugie miejsce zajęła Karolina Ignacek z Zespołu Szkół Gastronomiczno-Usługowych w Chorzowie, trzecie Małgorzata Ledwoń z Zespołu Szkół Zawodowych w Lublińcu. Gratulujemy uczestnikom wiedzy, umiejętności i pomysłów!

© 2017 Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Sosnowcu
Używamy ciasteczek. Czytaj . . .