Warsztaty kulinarne prowadzone przez szefów kuchni „UNILEVER FOOD SOLUTIONS”.

1 kwietnia br. w  nowoczesnych  pracowniach  gastronomicznych  Centrum  Kształcenia  Zawodowego i Ustawicznego w Sosnowcu przy ul. Grota Roweckiego 66 odbyły się warsztaty kulinarne prowadzone przez szefów kuchni z „UNILEVER FOOD SOLUTIONS”. Tematem przewodnim  warsztatów były nowe trendy kulinarne w sezonie wiosna-lato.

W warsztatach wzięli udział zarówno nauczyciele zawodu w CKZiU, jak i uczniowie - młodzi adepci sztuki kulinarnej  stojący na progu aktywności zawodowej. Dla wszystkich uczestników była to niepowtarzalna szansa na rozwój własnych kompetencji zawodowych oraz możliwość czerpania z wiedzy i doświadczenia autorytetów w branży gastronomicznej. 

Uczniowie z wielkim zaangażowaniem włączyli się w przygotowanie dań, do których wykorzystano bogatą gamą produktów, zarówno rodzimych, jak i egzotycznych, nie zabrakło również owoców morza, które w połączeniu z naszymi sezonowymi produktami stworzyły zaskakujący i smaczny mariaż dwóch kultur. Wśród przygotowanych potraw były tataki z tuńczyka i arbuza, dorsz w tempurze z warzywami, kurczak marynowany w tequili z salsą rustica i ogórkiem czy grilowany tomahawk ze schabu z warzywami i piklowaną cebulką.