Młodzież ucząca się w zawodzie technik ekonomista na wielu przedmiotach zawodowych poznaje tematykę związaną z organizacją firmy, zaopatrzeniem, magazynowaniem, produkcją czy sprzedażą wyrobów gotowych w przedsiębiorstwie produkcyjnym. Mogą to wszystko skonfrontować z rzeczywistością podczas praktyk zawodowych oraz wycieczek przedmiotowych.