C K Z i U Sosnowiec

1. Organizatorem konkursu jest CKZiU w Sosnowcu, Technikum nr 3 Gastronomiczno-Hotelarskie w Sosnowcu ul. Wawel 1 
2. Konkurs składać się będzie z II części (cz. I teoretyczna – test, cz. II praktyczna – sporządzanie przystawki oraz dania głównego z rybą w roli głównej).
3. Część teoretyczna składa się z testu wielokrotnego wyboru z jedną prawidłową odpowiedzią – czas trwania 20 minut. Część praktyczna to zaplanowanie i zorganizowanie stanowiska pracy oraz wykonanie 3 porcji zakąski oraz dania głównego – czas przeznaczony na wykonanie zadania 120 minut.
4. Terminy konkursu: 
   1. Część I teoretyczna: 15.III.2022 r. (WTOREK) godz. 11:30 w sali nr 26
   2. Część II praktyczna: 16.III.2022 r. (ŚRODA) godz. 13:00 w sali nr 21 (należy przyjść o 12:40, żeby przebrać się oraz przygotować stanowisko pracy)
5. Warunki uczestnictwa w konkursie:
   1. biorą w nim udział zespoły 2-osobowe reprezentujące poszczególne klasy,
   2. wraz ze zgłoszeniem proszę dołączyć recepturę wykonywanego dania zasadniczego oraz zakąski,
   3. potrzebne surowce zakupują uczniowie w swoim zakresie,
   4. uczestnicy startują w zespołach dwuosobowych, zarówno w części praktycznej, jak i w części teoretycznej,
   5. suma punktów z części teoretycznej i praktycznej zespołu stanowi ogólną liczbę zdobytych punktów,
   6. zwycięski zespół będzie reprezentował naszą szkołę w etapie wojewódzkim konkursu, który odbędzie się 24.03.2022 r. w naszej szkole. 

Zgłoszenia zespołów 2-osobowych wraz z recepturami!!!Do 14.III.2022 r. (poniedziałek) przyjmuje pani AGNIESZKA NAWRAT LUB MAGDALENA DOMAGAŁA.

Zapraszamy i czekamy na zgłoszenia

Zestaw zagadnień praktycznych - pobierz 

Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego

   Technikum nr 3 Gastronomiczno–Hotelarskie , ul. Wawel 1 w Sosnowcu              

serdecznie zaprasza uczniów szkół gastronomicznych do wzięcia udziału w V Wojewódzkim Konkursie Kulinarnym

„Uczniowskie inspiracje kulinarne 2021/2022”, 

który odbędzie się 

 24 marca 2022 r. (czwartek) o godzinie 10:00 (prosimy o przyjazd na godz.9.00)

w CKZiU w Sosnowcu w budynku przy ul. Wawel 1 w Sosnowcu. 

W konkursie biorą udział zespoły dwuosobowe z danej szkoły,

tematyka wiodąca konkursu:

„Ryba w roli głównej”.

Zadaniem konkursowym jest przygotowanie zakąski oraz dania zasadniczego na 3 porcje.

Przed przystąpieniem do konkursu prosimy zapoznać się z regulaminem konkursu i wypełnić kartę zgłoszeniową, którą należy przesłać na wskazany w formularzu zgłoszeniowym adres e-mail. 

Ostateczny termin nadsyłania zgłoszeń upływa 18 marca 2022 roku.

W razie jakichkolwiek pytań proszę dzwonić Agnieszka Nawrat 509-158-983 lub pisać pod adres e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Zapraszają organizatorzy konkursu