UWAGA!!!SZKOLNY KONKURS KULINARNY
„UCZNIOWSKIE INSPIRACJE KULINARNE” 2020
TEMAT WIODĄCY: „ZIEMNIAK w roli głównej”
- Organizatorem konkursu jest CKZiU w Sosnowcu, Technikum nr 3 Gastronomiczno-Hotelarskie w Sosnowcu ul. Wawel 1
- Konkurs składać się będzie z II części (cz. I teoretyczna – test, cz. II praktyczna – sporządzanie dania głównego oraz deseru z kaszą w roli głównej).
- Część teoretyczna składa się z testu wielokrotnego wyboru z jedną prawidłową odpowiedzią – czas trwania 20 minut. Część praktyczna to zaplanowanie i zorganizowanie stanowiska pracy oraz wykonanie 3 porcji dania głównego oraz deseru – czas przeznaczony na wykonanie zadania 120 minut.
- Terminy konkursu:
- Część I teoretyczna: 09.III.2020 r. (PONIEDZIAŁEK) godz. 11:25 w sali nr 26
- Część II praktyczna: 10.III.2020 r. (WTOREK) godz. 11:30 w sali nr 21
- Warunki uczestnictwa w konkursie:
- biorą w nim udział zespoły 2-osobowe reprezentujące poszczególne klasy,
- wraz ze zgłoszeniem proszę dołączyć recepturę wykonywanego dania zasadniczego oraz deseru,
- potrzebne surowce zakupują uczniowie w swoim zakresie,
- uczestnicy startują w zespołach dwuosobowych, zarówno w części praktycznej, jak i w części teoretycznej,
- suma punktów z części teoretycznej i praktycznej zespołu stanowi ogólną liczbę zdobytych punktów,
- zwycięski zespół będzie reprezentował naszą szkołę w etapie wojewódzkim konkursu, który odbędzie się 21.03.2019 r. w naszej szkole.
Zgłoszenia zespołów 2-osobowych wraz z recepturami!!!Do 03.III.2020 r. (wtorek) przyjmuje pani AGNIESZKA NAWRAT LUB MAGDALENA DOMAGAŁA.
Zapraszamy i czekamy na zgłoszenia.
Zestaw zagadnień pomocnych w przygotowaniu uczniów do konkursu „Uczniowskie Inspiracje Kulinarne” pobierz