W tym roku za pożegnanie uczniów klas 4THG i 4 GŻ odpowiedzialne były klasy trzecie, które zrobiły wszystko, aby 28 kwietnia stał się wyjątkowy. Tego dnia miało miejsce uroczyste zakończenie roku szkolnego – pożegnanie absolwentów Technikum nr 3 Gastronomiczno - Hotelarskiego.
O godz. 11.30 po raz ostatni zabrzmiał dla nich szkolny dzwonek. Akademia rozpoczęła się powitaniem dyrekcji szkoły, zaproszonych gości, nauczycieli, uczniów i ich rodziców oraz złożeniem życzeń czwartoklasistom, którzy otrzymali od swoich młodszych kolegów drobne upominki. Głos zabrała pani Elżbieta Czernik – dyrektor CKZiU. Zwracając się do tegorocznych maturzystów, przypomniała drogę, jaką przemierzyli w murach naszej szkoły wspólnie z nauczycielami oraz młodszymi koleżankami i kolegami. Podsumowując kończący się dla nich etap kształcenia, życzyła sukcesów w dorosłym życiu oraz pracy przynoszącej radość i satysfakcję. Podczas uroczystości wyróżnieni zostali Ci uczniowie, których czteroletnia praca czy działalność społeczna zasłużyły na szczególne uznanie. Pani dyrektor Elżbieta Czernik, pan wicedyrektor Dariusz Chudzik oraz wychowawcy klas: pani Jolanta Jurkowska i pani Karolina Malmon wręczyli świadectwo z wyróżnieniem, które otrzymała uczennica kl. 4 THG Sara Szafruga, nagrody książkowe i dyplomy. Uczennice: Emilia Gerki i Julia Kraj z kl. 4 THG zostały uhonorowane Złotymi Indeksami ufundowanym przez sosnowiecką Wyższą Szkołę Humanitas oraz Akademię Wyższej Szkoły Biznesu z Dąbrowy Górniczej. Rodzicom wyróżnionych uczniów dyrekcja wręczyła Listy Gratulacyjne. Zostały także odczytane podziękowania dla rodziców, którzy przez cztery lata wspierali działania naszej szkoły w wielu aspektach jej działalności. Po części oficjalnej zaproszono zebranych na galę "Gastronomiki 2023". W tym roku Kapituła Szkolna przyznała nagrody w 12 kategoriach. Niektóre z nich były niebanalne, np. Elegancik Roku – został nim Michał Kosowski, Długie Pazury – wygrała Alicja Nowińska czy Człowiek Widmo – w tej kategorii zwyciężył - po raz drugi - Kacper Wyderka:-) I tak - dla tegorocznych maturzystów - skończyła się pewna historia i czas wyruszyć dalej...
