13 października w Tychach na terenie Browaru Obywatelskiego odbył się Kulinarny Ogień dla Świetlikowa. Była to impreza charytatywna, z której dochód trafił na konto budowy hospicjum dla dzieci Świetlikowo w Tychach.
Podczas wydarzenia odbył się Konkurs kulinarny organizowany dla szkół gastronomicznych . Tłumy tyszan chętnie przyglądały się rywalizacji pomiędzy szkołami.
Uczniowie z Naszej Szkoły zdobyli II miejsce w tym prestiżowym konkursie.
Do konkursy przystąpili uczniowie 4 klasy technikum Jan Bułacz, Kacper Pluta oraz Patryk Sier uczeń 2 klasy Branżowej Szkoły Zawodowej. Młodzi kucharze przygotowali Polędwiczkę wieprzową sous vide podaną z puree muślinowym oraz puree dyniowym, dopełnioną flambirowanymi burakami, chrustem z selera oraz chipsami z pietruszki.
Jurorami byli: Walentyna Jałocha- międzynarodowy - sędzia kulinarny z Rosji, Michel Labarre- francuski szef kuchni, sędzia międzynarodowy, Paweł Wójcik- prezes Śląsko-Jurajskiego Stowarzyszenia Qulinarnego, Seweryn Słanek- szef kuchni Rock i Rondel w Tychach, Michał Brożek- prezes Stowarzyszenia Kucharze bez Granic oraz przedstawiciele obiektu przy Browarowej 21. Jurorzy oceniali BHP, organizację stanowiska pracy, czystość pracy, techniki wykonania, dobór składników, oryginalność i pomysłowość, smak i estetykę podania. Uczniów do konkursu przygotowała mgr Karolina Malmon-Szot.
