Po kwalifikacjach do grupy finałowej w ogólnopolskim konkursie o Puchar Śląska, nadszedł dzień zmagań o najwyższe lokaty. Dnia 12.03.2018r w Katowicach zespół reprezentujący sosnowiecki Gastronomik w osobach: Tomasz Kostorz z klasy 4 GOa i Kordian Jarmundowicz z klasy 3 GKZ, wykonał danie finałowe: „Roladka drobiowa nadziewana kaszą jaglaną z nutą dyni i borowika podana na musie z pieczonej pietruszki i selera”. Poziom zmagań był bardzo wysoki, a ocena jury niezwykle skrupulatna, bo też o miejscach w czołówce decydowały niuanse kulinarne. Ocenie podlegało nie tylko wykonanie dania, ale też wygląd, aranżacja talerza, smak i aromat.

Jury punktowało też organizację na stanowisku pracy, czas wykonania potrawy, jak również, koordynację działań i technikę pracy. W jury zasiadali wybitni kucharze: Szymon Szendlak, Piotr Jaworski, Sebastian Humski, Tomasz Nowak, Paweł Kaczmarczyk, członkowie Europejskiego Stowarzyszenia Kucharzy Euro Toques oraz Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej. Presja i chęć pokazania się z jak najlepszej strony dodatkowo motywowała naszych reprezentantów. Gratulujemy sukcesu, bo zajęcie IV miejsca, w ogólnopolskim konkursie o Puchar Śląska , stojącym na tak wysokim poziomie, to ogromny powód do dumy i inspiracja do dalszego rozwoju zdolności kulinarnych naszych przedstawicieli. Podziękowania należą się mentorom uczniów – p. Tomaszowi Wasyliszynowi i p. Dariuszowi Mączce za tak doskonałe przygotowanie. Warto wspomnieć, że naszych uczniów wspierał swoim kulinarnym doświadczeniem także nasz absolwent Łukasz Kiczor, który aktywnie uczestniczył w przygotowaniach do konkursu, a w dzień finału dodawał otuchy swoją obecnością.